Kant-en-klare maaltijden vragen om maatwerk (Delicatesse Catering)

6 jaar 9 maanden geleden

Delicatesse Catering uit Genk produceert kanten- klare maaltijden en maaltijdcomponenten. Dagelijks vertrekken vanuit de centrale keuken in Genk ongeveer 8.000 maaltijden naar thuisdiensten, scholen, kinderdagverblijven, dagcentra, rusthuizen en bedrijven. Daarnaast staat Delicatesse Catering in voor de uitbating van keukens van collectiviteiten, bedrijven,… Personeel van Delicatesse Catering staat ter plaatse in voor het totaalconcept: van bereiding tot bediening.

"Delicatesse Catering is de laatste jaren sterk gegroeid", zo vertelt personeelsverantwoordelijke Patricia Achten. "Er zijn zo'n 120 mensen fulltime bij ons aan het werk, grotendeels arbeiders. Daarnaast doen we regelmatig een beroep op uitzendkrachten, stagiaires en personeel in opleiding." Delicatesse Catering werkt samen met SYNTRA Limburg voor de opleidingen op maat. "Binnen ons personeelsbeleid is er veel aandacht voor diversiteit.

Vanuit dat diversiteitsplan maken we opleidingsplannen op.

In eerste instantie was er vooral behoefte aan opleiding voor de mensen op de werkvloer, voor laaggeschoolden, voor anderstaligen,… Daar zijn we mee begonnen. Vervolgens zijn we de leidinggevenden van deze groep gaan opleiden.

Wanneer je als bedrijf snel groeit moeten de mensen ook meegroeien in hun functie.

Niet iedereen is hiervoor opgeleid of kan zoveel werkdruk of zoveel aanpassing ineens aan. Het is ook niet evident. We zijn met SYNTRA Limburg rond de tafel gaan zitten. Wat willen we? Hoe pakken we het aan? Wat verwachten we van de opleiding? Op dit moment volgen negen personeelsleden de opleiding 'leidinggeven op de werkvloer', met succes. Het is een volledig op maat uitgewerkt pakket. Hoe geef je leiding in het jaar 2011?

Houding en mentaliteit van het personeel zijn immers enorm veranderd het laatste decennium.

Bovendien zit de opleiding doorspekt met allerlei tips. Zorg voor taakduidelijkheid. Hoe motiveer ik mijn personeel zelfs als de werkdruk hoog is? Docent en ervaringsdeskundige Willy Heselmans zorgt ervoor dat alles op maat van ons bedrijf is. En niet onbelangrijk, je kan er je ei kwijt. Je krijgt meteen een oplossing voor jouw probleem. Geen theoretische uiteenzetting maar kennis waar je meteen mee aan de slag kan." SYNTRA Limburg maakt opleidingen op maat van elk bedrijf. Niet alleen het opleidingsprogramma wordt op maat van je bedrijf uitgewerkt. Je kiest ook de locatie, het tijdstip en de duur van de opleiding. "Dat is de sterkte van SYNTRA. Vorige week waren er 3 zieken in ons team en moesten we de opleiding verzetten. Zelfs dat kon. Ook het feit dat we de opleiding bij ons in het bedrijf kunnen laten doorgaan is een pluspunt. Zo besparen we heel wat uurtjes in de verplaatsing."

SYNTRA Blog

Blijf op de hoogte van nieuws en events bij SYNTRA Limburg

Naar alle artikels
Duaal leren online
Artikel

Duaal leren online: kan het de jongeren smaken?

Artikel

Oproep: SYNTRA zoekt (ex-)cursisten met een verhaal!

Cursist of ex-cursist bij SYNTRA? Zin om je ervaringen bij SYNTRA Limburg te delen met de rest van de wereld? Om daarbij ook nog eens kans te maken op gratis cinematickets (die je vanaf 1 juli mag gaan opmaken)? Blijven lezen is de boodschap!

Op zaterdag 27 juni organiseren we onze eerste online infodag ooit. Heel spannend en we dachten: wie kan ons beter helpen dan de mensen die al een opleiding bij ons gevolgd hebben? De toeschouwers op de eerste rij? Maakt niet uit of je nu een korte, lange, avond- of dagopleiding volgt of volgde, we hebben jullie nodig! We zijn op zoek naar interessante, verrassende, maar vooral eerlijke getuigenissen over je opleiding bij ons. Lees hieronder hoe je jouw verhaal kan delen met ons.

Nieuws

De opmars van online leren vraagt om e-learning experts

In het huidige digitale tijdperk lijkt e-learning, waarbij een leeractiviteit online verloopt, haast vanzelfsprekend. Sinds de uitbraak van het coronavirus zien we het onderwijs en opleidingsinstellingen massaal grijpen naar e-learning methodes. Docenten komen nu intensief in aanraking met online lessen, voor velen is dit vaak de eerste keer. Online leren zal ook na de coronacrisis een belangrijke rol blijven spelen. In het aanleren van deze vorm van lesgeven, willen we  met SYNTRA Limburg graag een voortrekker zijn met de opleiding tot e-learning expert.

Nieuws

SYNTRA-cursisten volgen les in de virtuele klas, maar missen de campus

Toen op 16 maart de coronamaatregelen de deuren van het onderwijs sloten, schorsten ook alle SYNTRA in Vlaanderen en Brussel onmiddellijk alle klassikale campuslessen en gingen per direct over op online leren. 

Het grootste deel van de ca. 30.000 SYNTRA-cursisten zijn volwassenen. Zij volgen via een om- of bijscholing een opleiding  om zich professioneel te versterken. Dat gebeurt op de campus, op de werkplek of via een stage. SYNTRA is gekend als praktijkopleider en veel lessen verlopen dan ook in praktijklabo’s.  Niettemin zitten de cursisten van de SYNTRA-ondernemersopleiding vandaag massaal in de virtuele klas; 42% van de lessen gaan door op de virtuele campussen van de SYNTRA.  In een grootschalige enquête werden deze cursisten bevraagd en werd er gepeild naar hun ervaring met online leren. De reacties waren massaal (1232 respondenten) en de resultaten geven verrassende inzichten.

Artikel

Online vergaderen? Leer het hier met Microsoft Teams.

Binnen SYNTRA Limburg maken wij veel gebruik van de apps van Microsoft 365. We hebben hier ondertussen al heel wat expertise over opgebouwd en we zouden SYNTRA niet zijn als we deze kennis niet zouden delen met iedereen die iets wil leren. 

De meeste van onze lessen gaan al online door maar daarnaast zullen wij op onze website ook enkele digitale leersnacks volledig gratis aanbieden. We maakten alvast enkele korte webinars in samenwerking met de T2-Innovathoren Dirk en Jorn (www.t2-campus.be). Hieronder vinden jullie een 5-delige reeks van webinars over het gebruik van Microsoft Teams.

online les syntra limburg
Nieuws

SYNTRA Limburg richt alle pijlen op online leren