Ambachtelijk ijsbereider

Ongetwijfeld de coolste opleiding van SYNTRA Limburg! Want hoe maak je nu precies ijssoorten? En hoe creëer je allerlei lekkere smaken? Leer het in de meest complete ijsopleiding van Vlaanderen.

Hasselt

13/09/2021

m av
d
w
d
v
z
z

Hasselt

16/09/2021

m
d
w
d av
v
z
z
Inschrijvingsprijs
Duurtijd
  • 1 jaar
Locatie
  • Hasselt
Kenmerken opleiding
  • Langlopende opleidingen
  • Beroepsopleiding
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Als ijsbereider zet je grond- en hulpstoffen (zoals suikers, melk, drinkwater) via een warme bereiding om naar verschillende soorten van consumptie-ijs, mengsels en basispreparaten voor consumptie-ijs.
De gehele bereidingswijze van het consumptie-ijs gebeurt op een ambachtelijke, efficiënte en vaktechnische manier met oog voor de nodige hygiënevoorschriften

Je kan helaas op dit moment voor deze opleiding geen opleidingscheques aanvragen.

Doelgroep

Iedereen met een passie voor ijsbereidingen.

Basis IJsbereidingen (48u)

  • Inleiding
  • Consumptie-ijs
  • Decoratie- en garneertechnieken
  • Moduleproef 

IJsspecialiteiten (80u)

  • Eenvoudige bakkerijproducten voor ijstaarten en ijsspecialiteiten
  • IJstaarten, éénpersoonstaarten en variëteiten
  • Diverse ijsdesserts en ijscoupes
  • IJsdranken en -pralines 

Toegepaste bedrijfsvoering (24u) Opgelet, deze 6 lessen vallen mogelijk op een 2de lesdag.

  • Verkoop en distributie van ijs
  • Kostprijscalculatie
  • Basisinzicht in geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften voor de ijsbereiding
  • Inrichting en infrastructuur 

Eindproef

Voor deze opleiding krijgen jullie een pakket op maat aangeboden dat bestaat uit beroepskledij en werkmaterialen die
van toepassing zijn tijdens de lessen. 
Dit pakket heeft een richtprijs van 102€, afhankelijk van de materiaalkeuze.
Tijdens de eerste les zal de docent dit toelichten.

(De prijs voor de bijkomende kosten is indicatief)

Hasselt

m av
d
w
d
v
z
z

13/09/2021

Hasselt

Start: 13/09/2021

m av
d
w
d
v
z
z
Start Einde Lokaal
ma 13/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 20/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 27/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 04/10/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 11/10/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 18/10/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 25/10/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 08/11/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 15/11/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 22/11/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 29/11/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 06/12/2021 18:45 22:15 G0.44C
za 11/12/2021 09:00 12:30 G0.44C
za 11/12/2021 13:00 16:30 G0.44C
ma 13/12/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 20/12/2021 18:45 22:15 G0.44C
ma 10/01/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 17/01/2022 18:45 22:15
ma 24/01/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 31/01/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 07/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 14/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 21/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 07/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
za 12/03/2022 09:00 12:30 G0.44C
za 12/03/2022 13:00 16:30 G0.44C
ma 14/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 21/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 28/03/2022 18:45 22:15 G1.48A+B
ma 25/04/2022 18:45 22:15 G0.44C
za 07/05/2022 09:00 12:30 G0.44C
za 07/05/2022 13:00 16:30 G0.44C
ma 09/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 16/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 23/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 30/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 13/06/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 20/06/2022 18:45 22:15 G0.44C
ma 27/06/2022 18:45 22:45 G1.44
OPGELET! Dit is het overzicht van de geplande lessen. Houd er echter rekening mee dat, door onvoorziene omstandigheden, een afwijking van de planning steeds mogelijk is. Wij zullen er steeds naar streven om in een onderling overleg naar een geschikt inhaal-/lesmoment te zoeken.

Hasselt

m
d
w
d av
v
z
z

16/09/2021

Hasselt

Start: 16/09/2021

m
d
w
d av
v
z
z
Start Einde Lokaal
do 16/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 23/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 30/09/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 07/10/2021 18:45 22:15 G0.44C
do 14/10/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 21/10/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 28/10/2021 18:45 22:15 G0.44C
za 13/11/2021 09:00 12:30 G0.44C
za 13/11/2021 13:00 16:30 G0.44C
do 18/11/2021 18:45 22:15 G0.44C
do 25/11/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 02/12/2021 18:45 22:15 G0.44C
do 09/12/2021 18:45 22:15 G0.44C
do 16/12/2021 18:45 22:15 G0.44C
do 23/12/2021 18:45 22:15 G1.48A+B
do 13/01/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 20/01/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 27/01/2022 18:45 22:15 G1.48A+B
do 03/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 10/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 17/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 24/02/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 10/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 17/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
za 19/03/2022 09:00 12:30 G0.44C
za 19/03/2022 13:00 16:30 G0.44C
do 24/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 31/03/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 21/04/2022 18:45 22:15 G1.48A+B
do 28/04/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 05/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 12/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
za 14/05/2022 09:00 12:30 G0.44C
za 14/05/2022 13:00 16:30 G0.44C
do 19/05/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 02/06/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 09/06/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 16/06/2022 18:45 22:15 G0.44C
do 30/06/2022 18:45 22:45 G1.44
OPGELET! Dit is het overzicht van de geplande lessen. Houd er echter rekening mee dat, door onvoorziene omstandigheden, een afwijking van de planning steeds mogelijk is. Wij zullen er steeds naar streven om in een onderling overleg naar een geschikt inhaal-/lesmoment te zoeken.

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€322.31
Incl.€390.00

Kosten lesmateriaal

Grondstoffen

Excl.€136.36
Incl.€165.00

Andere kosten

Incl.€94.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

  • Vlaams opleidingsverlof mogelijk

    Dit is de hervormde versie van betaald educatief verlof. Meer informatie over Vlaams opleidingsverlof vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 366.94
  • KO** 321.07

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Hasselt

Brood- en banketbakker

€375.00 €309.92
  • Hasselt

Slager-spekslager

€420.00 €347.11
  • Hasselt

Ambachtelijk chocoladebewerker

€375.00 €309.92
  • Hasselt

Voltijdse dagopleiding Chocolatier-patissier

€995.00 €822.31
  • Hasselt

Voltijdse dagopleiding Brood- en banketbakker

€950.00 €785.12