Artisanaal bier brouwen

Leer in deze kortlopende praktijkgerichte opleiding je eigen bier brouwen.

Duurtijd
  • Onbekend
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Bijscholing
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Van A tot Z leer je hier je eigen bier brouwen. Je komt meer te weten over de grondstoffen, schrijft een recept en doorloopt dan het hele brouwproces van je eigen bier.

Dit is een praktijkgerichte opleiding die specifiek op het brouwen gericht is. Na deze opleiding ken je het brouwproces en kan je zelf je eigen bier brouwen. Wil je dieper ingaan op de verschillende bierstijlen en het oprichten van je eigen microbrouwerij, dan raden we je de langlopende opleiding 'Microbrouwer-Craftbrewer' aan.

Doelgroep

Drankenhandelaars, uitbaters van een biercafé of bierrestaurant of personen die zelf willen gaan brouwen.

  • Grondstoffen
  • inleiding
  • water
  • mout
  • hop
  • gist
  • Brouwproces
  • schroten
  • maïschen
  • filteren & spoelen
  • koken
  • koelen
  • gisting
  • lagering
  • bottelen
  • Brouwinstallatie en hygiëne
  • Bierstijlen en recepten
  • Praktijkdag brouwen (op zaterdagvoormiddag en -namiddag)
  • Bottelen (3-4 weken na het brouwen)
  • Degustatie & bespreking van de gebrouwen bieren (2 weken na het bottelen)

Alle lessen vinden plaats op vrijdagavond, uitgezonderd één zaterdag voor- en namiddag.

  • Hasselt

Distillateur

€595.00 €491.74
  • Hasselt

Masterclass - Mousserende wijnen

€135.00 €111.57
  • Hasselt

Barista Latte Art & Koftails

€225.00 €185.95