Barista basis

De Barista is meester in zijn of haar vak. Het is iemand die met kennis van zaken en vooral met veel passie erin slaagt om de lekkerste smaken uit de espressobonen te halen om vervolgens een heerlijke espresso, cappuccino, macchiato enz te maken. Voel jij ook je hart sneller kloppen als het over het betere koffiezetten gaat? Je leert het bij SYNTRA, van boon tot kop. 

Hasselt

02/10/2019

m
d
w av
d
v
z
z

Hasselt

05/11/2019

m
d av
w
d
v
z
z

Hasselt

09/01/2020

m
d
w
d av
v
z
z

Hasselt

03/03/2020

m
d av
w
d
v
z
z
Inschrijvingsprijs
Duurtijd
  • 4 sessies
Locatie
  • Hasselt
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Bijscholing
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille

  • opleidingscheques

Je volgt eerst deze basis van 4 sessies waarin je het product 'koffie' door en door leert kennen. Je leert er de types espresso beter kennen, het proces van espresso extractie wordt je haarfijn uitgelegd en je leert er wat de verschillende maalgraden voor weerslag hebben op de de smaak van een lekker kop koffie. Je leert de koffiemolen juist afstellen en maakt zelf je eerste professionele ristretto, espresso, dopio, lungo en proeft ze uiteraard!

Docent David Baeyens is een volleerde barista. In zijn eigen hippe zaak, Sanseveria Funky Foodcorner serveerde hij samen met zijn echtgenote Ilse de heerlijkste koffie, koftails en coffeespecials. 

Ne het volgen van deze basismodule kan je je verder bekwamen in de module "Basis latte art & koftails".

Doelgroep

Horeca uitbaters en hun personeel. Restauranthouders, uitbaters van een koffie/theehuis, barmedewerkers, zaalmedewerkers en iedereen die door zijn funtie in en rond het horecagebeuren professioneel begaan is met het maken, schenk en serveren van een goede koffie.

Hasselt

m
d
w av
d
v
z
z

02/10/2019

Hasselt

m
d av
w
d
v
z
z

05/11/2019

Hasselt

m
d
w
d av
v
z
z

09/01/2020

Hasselt

m
d av
w
d
v
z
z

03/03/2020

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€185.95
Incl.€225.00

Andere kosten

Grondstoffen

Excl.€24.79
Incl.€30.00
  • Hasselt

Distillateur Nederland

€1995.00 €1648.76
  • Hasselt

Wijnbouwer-wijnmaker

€595.00 €491.74
  • Hasselt

Microbrouwer-craftbrewer

€525.00 €433.88
  • Hasselt

Sommelier

€625.00 €516.53
  • Hasselt

Aspirant sommelier

€600.00 €495.87