Basis wijnproeven

Om echt van wijn te kunnen genieten, leer je in deze cursus te 'proeven'.

Hasselt

10/10/2018

Neerpelt

07/01/2019

Hasselt

25/04/2019

Inschrijvingsprijs
Sector
Duurtijd
  • 5 sessies op 1 maand
Locatie
  • Hasselt
  • Neerpelt
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Bijscholing
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Onder proeven verstaan we het waarnemen met onze ogen (kleur, helderheid,..), neus (geur) en uiteraard met onze mond (smaak). Je leert de verschillende algemene smaken onderscheiden (zout, zuur, bitter, zoet, umami). Daarna dompelen we je onder in de typische smaakonderdelen van de wijn (ingrediënten, structuur, afdronk,..) en leer je deze al doende (h)erkennen.
Uiteraard wordt elk stukje theorie overvloedig getoetst aan de praktijk door tijdens de cursus wijnen van allerlei origines, soorten, kwaliteiten en genres te degusteren. Ook de diverse druivensoorten worden aangehaald en hun typische kenmerken (smaak, geur, kleur) in de wijntoepassingen.

Doelgroep

Deze opleiding geeft je een goede basis in het proeven van wijn. Hier leer je op een andere manier te genieten van wijn, en kan je op degustaties een deskundige keuze maken voor je de wijn aankoopt of je wijnkaart samenstelt.

  • Inleiding: zintuigen, elementaire degustatietechnieken, omgevingsfactoren
  • Gustatieve fase: proces wijn maken en druivenrassen
  • Proeven en werken met degustatiefiches, blind proeven en quoteren
  • Degustatie van wijn

Hasselt

10/10/2018

Start Einde Tijdspanne
wo 10/10/2018 19:00 22:00 3 uur
wo 17/10/2018 19:00 22:00 3 uur
wo 24/10/2018 19:00 22:00 3 uur
wo 07/11/2018 19:00 22:00 3 uur
wo 14/11/2018 19:00 22:00 3 uur

Neerpelt

07/01/2019

Start Einde Tijdspanne
maandag 19:00 22:00 avond

Hasselt

25/04/2019

Start Einde Tijdspanne
do 25/04/2019 19:00 22:00 3 uur
do 02/05/2019 19:00 22:00 3 uur
do 09/05/2019 19:00 22:00 3 uur
do 16/05/2019 19:00 22:00 3 uur
do 23/05/2019 19:00 22:00 3 uur
Karlien Honoré

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€165.29
Incl.€200.00

Andere kosten

Grondstoffen

Excl.€41.32
Incl.€50.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 40% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SYNTRA Limburg. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 144.627
  • KO** 123.966

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Hasselt

Sommelier

€610.00 €504.13
  • Hasselt

Zytholoog/Bierkenner

€385.00 €318.18
  • Hasselt

Microbrouwer-craftbrewer

€525.00 €433.88
  • Hasselt

Aspirant sommelier

€590.00 €487.60