Coffee basics

Wil je als barista of bartender aan de slag? Wil je een koffiebar of -winkel starten? Dan is een goede kennis rond de wereld van koffie waar het allemaal mee begint.

Hasselt

12/10/2021

m
d av
w
d
v
z
z

Hasselt

09/02/2022

m
d
w av
d
v
z
z
Inschrijvingsprijs
Duurtijd
  • 7 sessies
Locatie
  • Hasselt
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Beroepsopleiding
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

In deze opleiding krijg je een algemeen inzicht in de wereld van koffie, de herlomst en de verwerkingsprocessen. Je leert de achtergrond van koffie kennen en hoe de verschillende ingrediënten de smaak beïnvloeden. Je gaat koffie uiteraard op een correcte manier leren zetten en presenteren.

Je kan helaas op dit moment voor deze opleiding geen opleidingscheques aanvragen.

Doelgroep

Horecamedewerkers, winkelbedienden, en iedereen die professionele kennis rond koffie wil opdoen.

  • Koffiegeschiedenis
  • Koffiesoorten en -variëteiten
  • Continenten en landen waar koffie geteeld wordt
  • Verwerkingsprocessen en hun invloed op smaak
  • Mengelingen en origine
  • Verschillende zetmethodes
  • Afstellen van een espressomachine
  • Types van espresso
  • Het proces van espresso extractie
  • Malen van koffie
  • Maken en proeven van een professionele ristretto, espresso, dopio, lungo, ...
  • Water en zijn invloed op koffie
  • Melk en zijn invloed op koffie
  • Alcohol en zijn invloed op koffie
  • Serveertechnieken
  • Kwaliteit van koffie bepalen door middel van coffeecupping

Voor horeca-opleidingen kan je annuleren tot 7 dagen vóór de startdatum. Nadien is geen terugbetaling mogelijk, noch voor het inschrijvingsgeld, noch voor de grondstoffen. (zie verkoopvoorwaarden)

Hasselt

m
d av
w
d
v
z
z
Bijna volzet

12/10/2021

Hasselt

m
d
w av
d
v
z
z

09/02/2022

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€202.48
Incl.€245.00

Kosten lesmateriaal

Grondstoffen

Excl.€45.45
Incl.€55.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

  • Vlaams opleidingsverlof mogelijk

    Dit is de hervormde versie van betaald educatief verlof. Meer informatie over Vlaams opleidingsverlof vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 198.34
  • KO** 173.55

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Hasselt

Messen wetten en onderhouden

€60.00 €49.59
  • Hasselt

Creatieve fingerfood

€125.00 €103.31
  • Hasselt

Streetfood Academy: Low & Slow BBQ

€180.00 €148.76
  • Hasselt

Drankenkenner

€200.00 €165.29
  • Hasselt

Winter-BBQ

€180.00 €148.76