Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen

Sommelier

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...

Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen

In detail

Deze opleiding wordt opgebouwd rond de Beroepskwalificatie voor het knelpuntberoep Sommelier, waarvan de competenties verder worden aangevuld met ondernemerschap, foodmatching, verkoop en branding. Na het succesvol afronden van het traject heb je een grondige wijnkennis, kan je de kwaliteit van wijnen analyseren en ben je in staat een goede combinatie van wijn en gerecht voor te stellen. Bovendien zal je in staat zijn om wijn op een klantgerichte manier voor te stellen en te serveren volgens de etiquette-regels.

De opleiding Sommelier richt zich naar:

  • Wijnliefhebbers die professioneel aan de slag willen in de sector.
  • Professionelen uit de HoReCa, food & beverage managers, traiteurs, uitbaters van een wijnbar.
  • Wijnaankopers en -verkopers in de wijnhandel 

 

Het driejarig traject sommelier bestaat uit volgende modules:

  • Wijn leren proeven (24u)
  • Algemene wijnkennis (68u)
  • Trajectbegeleiding (1u)
  • Frankrijk Zuid-Oost (32u)
  • Frankrijk Noord-Oost (32u)
  • Frankrijk West (32u)
  • Servicetest Sommelier Frankrijk (4u)
  • Europa Noord en Oost (40u)
  • Europa Zuid (40u)
  • Servicetest Sommelier Europa (4u)
  • Wereld - Amerika (32u)
  • Wereld - Afrika, Azië, Oceanië (32u)
  • Bier leren proeven (24u)
  • Portfolio Sommelier (52u)
  • Eindproef Sommelier (1u)

De vermelde inschrijvingsprijs geldt voor het eerste jaar. In de loop van het traject kunnen er weken met 2 lesdagen zijn, dit in overleg met de klasgroep.

 

 

 

Besparingen

Bespaar dankzij opleidingscheques elk jaar tot 125 euro bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques.

Deze opleiding komt in aanmerking voor Vlaams opleidingsverlof. Meer info & voorwaarden.

Digitale opleidingscheques

Je kan opleidingscheques aanvragen voor deze opleiding. Hiervoor heb je volgende gegevens nodig. De aanvraag gebeurt via het WSE-loket

  • ODB-nummer: ODB-Z00445
  • Officiële opleidingsnaam : Sommelier
  • Opleidingsverstrekker: Agentschap Innoveren en Ondernemen

Kmo-portefeuille

De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Lees hier hoe de KMO-portefeuille in zijn werk gaat. Opgelet: sinds 1 januari 2023 is de samenstelling KMO-portefeuille hervormd. 

  • MO* € 0.00
  • KO** € 0.00

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

Heb je nog een vraag?

Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.