Sommelier

Niet elke wijn past bij elk gerecht. Ben jij een wijnliefhebber en heb je interesse om mensen doorheen deze passionele wereld te gidsen? Ontplooi jezelf dan in deze opleiding sommelier op deskundige en verantwoorde wijze tot een expert in de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken...

Duurtijd
  • Onbekend
Locatie
  • Nog niet beschikbaar
Kenmerken opleiding
  • Langlopende opleidingen
  • Beroepsopleiding
  • Vlaams opleidingsverlof
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Deze opleiding wordt opgebouwd rond de Beroepskwalificatie voor het knelpuntberoep Sommelier, waarvan de competenties verder worden aangevuld met ondernemerschap, foodmatching, verkoop en branding. Na het succesvol afronden van het traject heb je een grondige wijnkennis, kan je de kwaliteit van wijnen analyseren en ben je in staat een goede combinatie van wijn en gerecht voor te stellen. Bovendien zal je in staat zijn om wijn op een klantgerichte manier voor te stellen en te serveren volgens de etiquette-regels.

Je kan helaas op dit moment voor deze opleiding geen opleidingscheques aanvragen.

Doelgroep

De opleiding Sommelier richt zich naar:

  • Wijnliefhebbers die professioneel aan de slag willen in de sector.
  • Professionelen uit de HoReCa, food & beverage managers, traiteurs, uitbaters van een wijnbar.
  • Wijnaankopers en -verkopers in de wijnhandel 

Het driejarig traject sommelier bestaat uit volgende modules:

  • Wijn leren proeven (24u)
  • Algemene wijnkennis (65u)
  • Trajectbegeleiding (1u)
  • Frankrijk Zuid-Oost (32u)
  • Frankrijk Noord-Oost (32u)
  • Frankrijk West (32u)
  • Servicetest Sommelier Frankrijk (4u)
  • Europa Noord en Oost (40u)
  • Europa Zuid (40u)
  • Servicetest Sommelier Europa (4u)
  • Wereld - Amerika (32u)
  • Wereld - Afrika, Azië, Oceanië (32u)
  • Bier leren proeven (24u)
  • Portfolio Sommelier (52u)
  • Eindproef Sommelier (1u)

De vermelde inschrijvingsprijs geldt voor het eerste jaar.

 

 

 

  • Pelt

Kuiper

€550.00 €454.55
  • Hasselt
  • Pelt

Wijn leren proeven

€225.00 €185.95
  • Hasselt

Barista

€385.00 €318.18
  • Hasselt

Distillateur

€595.00 €491.74