Streetfood Academy: Texas BBQ, Southern comfort food

Als een van de beste BBQ’ers van ons land reisde Wim Bloemen reeds verschillende malen naar ‘the Southern states’ en leerde hij daar het oorspronkelijke comfort food kennen.

Hasselt

14/03/2019

Inschrijvingsprijs
Sector
Duurtijd
  • 3 sessies op 3 weken
Locatie
  • Hasselt
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Bijscholing
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Baby back ribs, fried chicken, smoked BBQ-sauce, cornbread en baked beans doorspoelen met een glas ‘Moonshine’. De ‘ver van mijn bed show’? Nu niet meer! Kom het in drie sessies ontdekken en leer het allemaal zelf bereiden in onze ‘Streetfood Academy’.

Doelgroep

Horeca-uitbaters, cateraars, keukenmedewerkers, (toekomstige) foodtruck-ondernemers.

  • Smoking beef & porc
  • Cornbread
  • Moonshine
  • Bijgerechten en sauzen
  • Presenteren als streetfood

Gelieve voor deze workshop aangepaste kledij/materiaal mee te brengen zijnde:

  • een schort en/of koksbuis
  • 2-tal handdoeken
  • Eventueel een officemes

Hasselt

14/03/2019

Start Einde Tijdspanne
do 14/03/2019 19:00 22:00 3 uur
do 21/03/2019 19:00 22:00 3 uur
do 28/03/2019 19:00 22:00 3 uur

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€128.10
Incl.€155.00

Andere kosten

Grondstoffen

Excl.€49.59
Incl.€60.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 40% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SYNTRA Limburg. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 124.383
  • KO** 106.614

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Hasselt

Messen wetten en onderhouden

€60.00 €49.59
  • Hasselt

Frituuruitbater

€295.00 €243.80
  • Hasselt

Grootkeukenmanager

€450.00 €371.90
  • Hasselt

Uitbater koffiebar/koffiebrander

€495.00 €409.09
  • Hasselt

Restauranthouder-Kok

€495.00 €409.09