Wijn leren proeven

Wijnliefhebber, kenner of leek, wij nodigen je graag uit deze passionele wereld samen met ons te ontdekken.Deze gecertificeerde opleiding heeft tot doel je op een deskundige en verantwoorde wijze, te laten kennismaken met de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken…

Hasselt

12/10/2020

m av
d
w
d
v
z
z

Pelt

14/10/2020

m
d
w av
d
v
z
z

Hasselt

28/01/2021

m
d
w
d av
v
z
z

Pelt

22/02/2021

m av
d
w
d
v
z
z
Inschrijvingsprijs
Duurtijd
  • 6 sessies
Locatie
  • Hasselt
  • Pelt
Kenmerken opleiding
  • Langlopende opleidingen
  • Beroepsopleiding
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Om echt van wijn te kunnen genieten leer je in deze cursus te 'proeven'.

Onder proeven verstaan we het waarnemen met onze ogen (kleur, helderheid,..), neus (geur) en uiteraard met onze mond (smaak). Je leert de verschillende algemene smaken onderscheiden (zout, zuur, bitter, zoet, umami). Daarna dompelen we je onder in de typische smaakonderdelen van de wijn (ingrediënten, structuur, afdronk,..) en leer je deze al doende (h)erkennen.
Uiteraard wordt elk stukje theorie overvloedig getoetst aan de praktijk door tijdens de cursus wijnen van allerlei origines, soorten, kwaliteiten en genres te degusteren. Ook de diverse druivensoorten worden aangehaald en hun typische kenmerken (smaak, geur, kleur) in de wijntoepassingen.

Je kan opleidingscheques aanvragen voor deze opleiding. Hiervoor heb je volgende gegevens nodig. De aanvraag gebeurd via het WSE-loket

  • ODB-nummer: ODB-Z00445
  • Officiële opleidingsnaam : Sommelier
  • Opleidingsverstrekker: SYNTRA Vlaanderen

Doelgroep

Iedereen die meer kennis wil opdoen over wijn. Na deze opleiding heb je de mogelijkheid om je nog verder te verdiepen in wijn, dit in het traject sommelier.

 

  • Inleiding: zintuigen, elementaire degustatietechnieken, omgevingsfactoren
  • Gustatieve fase: proces wijn maken en druivenrassen
  • Proeven en werken met degustatiefiches, blind proeven en quoteren
  • Wijn en gerecht
  • Degustatie van schuimwijn

Na deze opleiding heb je de mogelijkheid om je nog verder te verdiepen in wijn, dit in het traject sommelier.

geen VOV wegens te weinig uren

Hasselt

m av
d
w
d
v
z
z
Bijna volzet

12/10/2020

Hasselt

Start: 12/10/2020

m av
d
w
d
v
z
z
Start Einde Lokaal
ma 12/10/2020 18:45 22:15 G1.42
ma 19/10/2020 18:45 22:15 G1.42
ma 26/10/2020 18:45 22:15 G1.45
ma 09/11/2020 18:45 22:15 G1.42
ma 16/11/2020 18:45 22:15 G1.42
ma 23/11/2020 18:45 20:35 G1.42
ma 23/11/2020 20:45 22:35 G1.42
OPGELET! Dit is het overzicht van de geplande lessen. Houd er echter rekening mee dat, door onvoorziene omstandigheden, een afwijking van de planning steeds mogelijk is. Wij zullen er steeds naar streven om in een onderling overleg naar een geschikt inhaal-/lesmoment te zoeken.

Pelt

m
d
w av
d
v
z
z

14/10/2020

Pelt

Start: 14/10/2020

m
d
w av
d
v
z
z
Start Einde Lokaal
wo 14/10/2020 18:45 22:15 3A20
wo 21/10/2020 18:45 22:15 3A20
wo 28/10/2020 18:45 22:15 3A20
wo 18/11/2020 18:45 22:15 3A20
wo 25/11/2020 18:45 22:15 3A20
wo 02/12/2020 18:45 20:35 3A20
wo 02/12/2020 20:40 22:20 3A20
OPGELET! Dit is het overzicht van de geplande lessen. Houd er echter rekening mee dat, door onvoorziene omstandigheden, een afwijking van de planning steeds mogelijk is. Wij zullen er steeds naar streven om in een onderling overleg naar een geschikt inhaal-/lesmoment te zoeken.

Hasselt

m
d
w
d av
v
z
z

28/01/2021

Pelt

m av
d
w
d
v
z
z

22/02/2021

Karlien Honoré

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€185.95
Incl.€225.00

Kosten lesmateriaal

Grondstoffen

Excl.€45.45
Incl.€55.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SYNTRA Limburg. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

  • Vlaams opleidingsverlof mogelijk

    Dit is de hervormde versie van betaald educatief verlof. Meer informatie over Vlaams opleidingsverlof vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 185.12
  • KO** 161.98

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Pelt

Kuiper

€550.00 €454.55
  • Hasselt

Barista

€385.00 €318.18
  • Hasselt

Distillateur

€595.00 €491.74