Wijn leren proeven

Wijnliefhebber, kenner of leek, wij nodigen je graag uit deze passionele wereld samen met ons te ontdekken.Deze gecertificeerde opleiding heeft tot doel je op een deskundige en verantwoorde wijze, te laten kennismaken met de verrassende wereld van de wijn, het wijnmaken, proeven, schenken…

Hasselt

05/10/2021

m
d av
w
d
v
z
z

Pelt

17/11/2021

m
d
w av
d
v
z
z

Hasselt

19/01/2022

m
d
w av
d
v
z
z

Pelt

08/03/2022

m
d av
w
d
v
z
z

Hasselt

04/05/2022

m
d
w av
d
v
z
z
Inschrijvingsprijs
Duurtijd
  • 6 sessies
Locatie
  • Hasselt
  • Pelt
Kenmerken opleiding
  • Kortlopende opleidingen
  • Beroepsopleiding
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

Om echt van wijn te kunnen genieten leer je in deze cursus te 'proeven'.

Onder proeven verstaan we het waarnemen met onze ogen (kleur, helderheid,..), neus (geur) en uiteraard met onze mond (smaak). Je leert de verschillende algemene smaken onderscheiden (zout, zuur, bitter, zoet, umami). Daarna dompelen we je onder in de typische smaakonderdelen van de wijn (ingrediënten, structuur, afdronk,..) en leer je deze al doende (h)erkennen.
Uiteraard wordt elk stukje theorie overvloedig getoetst aan de praktijk door tijdens de cursus wijnen van allerlei origines, soorten, kwaliteiten en genres te degusteren. Ook de diverse druivensoorten worden aangehaald en hun typische kenmerken (smaak, geur, kleur) in de wijntoepassingen.

Je kan helaas op dit moment voor deze opleiding geen opleidingscheques aanvragen.

Doelgroep

Iedereen die meer kennis wil opdoen over wijn. Na deze opleiding heb je de mogelijkheid om je nog verder te verdiepen in wijn, dit in het traject sommelier.

 

  • Inleiding: zintuigen, elementaire degustatietechnieken, omgevingsfactoren
  • Gustatieve fase: proces wijn maken en druivenrassen
  • Proeven en werken met degustatiefiches, blind proeven en quoteren
  • Wijn en gerecht
  • Degustatie van schuimwijn

Na deze opleiding heb je de mogelijkheid om je nog verder te verdiepen in wijn, dit in het traject sommelier.

geen VOV wegens te weinig uren

Hasselt

m
d av
w
d
v
z
z
Bijna volzet

05/10/2021

Pelt

m
d
w av
d
v
z
z

17/11/2021

Hasselt

m
d
w av
d
v
z
z

19/01/2022

Pelt

m
d av
w
d
v
z
z

08/03/2022

Hasselt

m
d
w av
d
v
z
z

04/05/2022

Inschrijvingsgeld voor deze opleiding*

* De vermelde prijs is de prijs voor het eerste cursusjaar.

Excl.€185.95
Incl.€225.00

Kosten lesmateriaal

Grondstoffen

Excl.€61.98
Incl.€75.00

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille

    De kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Kijk hier hoe dit in zijn werk gaat.

  • opleidingscheques

    Bespaar elk jaar tot 125 euro bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques vind je hier.

  • Vlaams opleidingsverlof mogelijk

    Dit is de hervormde versie van betaald educatief verlof. Meer informatie over Vlaams opleidingsverlof vind je hier.

KMO-portefeuille

Erkende dienstverlener
  • MO* 198.34
  • KO** 173.55

Netto verschuldigd bedrag voor:

* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen

  • Hasselt

Tea basics

€70.00 €57.85
  • Hasselt

Artisanaal bier brouwen

€395.00 €326.45
  • Hasselt

Mixology

€295.00 €243.80
  • Hasselt

Theesommelier

€360.00 €297.52
  • Hasselt

Gin distilleren

€325.00 €268.60